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Fingerfood

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Fingerfood

Canapees, Löffelfood, Wraps & Co
von Peter Schulz Catering

 

 

Schmeckt das Essen, ist die Feier gelungen. Eine Binsenweisheit, und dennoch: Jeder, der schon mal Gastgeber war, weiß, dass sie stimmt. Unser Anspruch ist es, Ihren Gästen unvergessliche Geschmackserlebnisse zu bieten. Erstklassige Qualität und Frische dürfen Sie voraussetzen, das ist unsere Profession. Darüber hinaus gilt unsere Leidenschaft dem Besonderen. Wir möchten Einzigartiges anbieten, Unvergleichliches. Die Sinne Ihrer Gäste wach küssen, sie verblüffen, überraschen, begeistern. Intensive Momente schaffen. Das ist es, was in den Köpfen bleibt.

Canapees
Kulinarische Kunstwerke, die noch raffinierter schmecken als sie aussehen. Handlich, köstlich, mundgerecht serviert. Virtuos komponiert und ansprechend garniert. Klein in der Form, groß im Geschmack.

Löffelfood
Das pure Vergnügen. Die elegante Fingerfood-Variante auf neutralen „Geschmacksträgern" bietet noch mehr Spielraum für kreative Kompositionen. Von der exquisiten Vorspeise bis zum Energy-Shot für „danach".

Bowls
Geheimnisse hinter Glas. Griffig. Praktisch. Und lecker bis zum letzten Löffel, weil die Aromen in den Gläschen bis zuletzt erhalten bleiben. Ideal auch als lukullischer Abschiedsgruß für Ihre Gäste − oder als Snack für den Weg nach Hause/ins Hotel.

Wraps
Weiche Hülle − aromatische Fülle. Als handliche Scheibchen oder Mini-Rolle. Mit einem Mantel aus frisch gebackenen Maisfladen, bestrichen mit würzigen Dips. Gefüllt mit zarten Fleischfilets, knackigem Gemüse und erntefrischen Kräutern.

Bagels
Der Klassiker aus Übersee. Außen mit leichter Knusperkruste, innen zart und fluffig. Die sanfte Süße des Bagels lässt sich wunderbar kombinieren mit herzhaften Auflagen und pikanten Gewürzen. Die etwas andere Art, ein „Brötchen" zu genießen − the american way of taste.

 

 

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